아이스박스에 잘 포장되어 도착했어요. 선홍색의 냉장육으로 두께감이 있어서 스테이크로 먹어보았어요. 

저만의 레시피를 소개해드리면 

 - 치마살 고기에 소금과 후추를 솔솔 뿌린다음 올리브오일로 코팅을 해서 20분 뒀구요. 고기가 부드러워서 구울때도 자주 뒤집지 않았어요. 다 구운 다음, 레스팅~ 불을 끈 채 뚜껑을 덥고 잠시 있으면 더욱 맛있어져요.

 - 가니쉬로 대파를 크게 잘라서 구워서 먹었는데 은은한 단맛이 나와 더욱 맛있었어요. 

 - 스테이크를 먹다가 고기가 식었을 때 조개를 넣은 크림소스로 찍어먹으면 마지막 한 입까지도 맛있게 먹을 수 있어요.

치마살 스테이크와 대파를 한 입 가득 와앙 해서 먹었더니 어느새 순삭이었어요. 고기결이 부드럽고 연해서 씹기도 좋았구요. 마블링이 고르게 있어서 풍미가 좋고 고소했습니다. ^^

체험단으로 제품제공을 받았습니다.